По запросу «паста с грибами» один человек ищет рецепт для домашнего ужина, другой — блюдо в меню, третий — подходящие грибы для соуса. Если попытаться ответить всем на одной странице, нужные сведения придётся выискивать среди чужих вопросов. Поэтому подбор запросов начинается с простого решения: какую задачу возьмёт на себя эта страница?
Сначала определите назначение страницы
В блоге об итальянской кухне стоит различать хотя бы три намерения: приготовить блюдо, разобраться в продукте или технике, выбрать блюдо для заказа. За фразой «ризотто с белыми грибами рецепт» стоят ингредиенты, пропорции и порядок действий. Запрос «какие грибы подходят для ризотто» требует объяснить вкус, доступность и подготовку грибов. А «ризотто с грибами в ресторане» может вести к меню — при условии, что блюдо в нём действительно есть. Общие слова ещё не означают, что людям нужен один и тот же ответ.
Прежде чем собирать формулировки, запишите обещание страницы в одну строку: «помочь приготовить пасту с сезонными томатами дома» или «объяснить разницу между пекорино и пармиджано при подаче пасты». Эта строка помогает не увести текст во все соседние темы. Если обещание выходит расплывчатым, сначала сузьте задачу, а уже потом подбирайте запросы.
Соберите выражения из языка кухни и языка гостей
Итальянское название блюда и привычный русский запрос не всегда совпадают. Автор пишет «паста алла норма», а домашний кулинар ищет «паста с баклажанами и томатами». Первое называет традиционное блюдо, второе сразу объясняет состав тому, кто с ним не знаком. Запишите оба варианта, а заодно основной ингредиент, способ приготовления и уточнения, от которых действительно меняется ответ. Не нужно складывать их в одну фразу.
- Блюдо: «паста качо э пепе», «паста с сыром и чёрным перцем».
- Ингредиент: «какой сыр нужен для качо э пепе».
- Техника: «как сделать сырный соус без комков».
- Условия: «качо э пепе на две порции» — если в рецепте точно указаны количества и число порций.
Идеи дают вопросы гостей, редакционные записи, поиск по собственному сайту и подсказки поисковой строки. Это примеры того, как люди формулируют вопросы, а не повод заводить публикацию под каждый вариант. «Как сварить поленту» и «полента пропорции воды и крупы» обычно можно раскрыть в одном подробном материале. Историю поленты тоже можно включить, если она не отодвинет пропорции и способ варки туда, где их трудно найти.
Проверьте, какой ответ ожидается в поиске
Затем посмотрите несколько результатов по точной формулировке запроса. Что встречается чаще: рецепты, объяснения, карточки меню или короткие ответы? По запросу «моцарелла для салата» человек может искать совет о выборе сыра, а по запросу «салат с моцареллой и помидорами» — порядок приготовления. Чужие заголовки копировать не нужно; полезнее понять, какой ответ ожидается и какие вопросы в нём нельзя обойти.
Оцените и широту темы. «Итальянские сыры» подходит для обзора, но не для рецепта с конкретным сыром. «Чем заменить пекорино в качо э пепе» — уже разговор о солёности, выдержке и о том, как замена изменит характер блюда. Если в выдаче перемешаны разные типы страниц, выберите более точную формулировку и ясно обозначьте содержание в заголовке.
Не путайте популярность с пригодностью
Данные о частотности, если они доступны, помогают сравнивать спрос, но не выбирают тему за редактора. У широкого запроса может быть много разных намерений; узкий приведёт меньше людей, зато именно тех, кому пригодится страница. И не называйте свободную домашнюю вариацию «классическим рецептом» ради популярной фразы: читатель быстро заметит расхождение с обещанием.
Выберите основную тему и соседние формулировки
Одной странице достаточно одного основного поискового намерения. Рядом с ним могут появиться полное название блюда, понятное описание ингредиентов и один-два уточняющих вопроса. Это не перечень слов для повторения по счётчику. Заголовок, первые абзацы и подзаголовки должны честно описывать материал, а дополнительные формулировки — помогать объяснению.
Допустим, вы планируете материал о пасте с морепродуктами. В нём уместны вопросы о форме пасты, соусе и времени приготовления мидий. Но если страница уже опубликована, не создавайте новую только из-за другого порядка слов: материал о выборе пасты, соуса и приготовлении мидий уже отвечает на эти вопросы. Самостоятельная статья нужна для другой задачи — например, чтобы объяснить подготовку свежих моллюсков перед приготовлением и необходимые правила безопасности.
Проверьте пересечения с опубликованным
Сделайте простую таблицу: будущая страница, её основное намерение, близкие публикации и отличие от них. Особенно внимательно сравнивайте рецепты с обзорами. «Как приготовить ризотто с грибами» не должно повторять готовый пошаговый рецепт под новым заголовком. А выбор риса для разных видов ризотто заслуживает отдельного материала, если речь пойдёт о свойствах сортов, а не о пересказе одного рецепта.
С десертами тот же принцип. Если уже есть подробный материал о классическом тирамису с маскарпоне, кофе и савоярди, запрос «тирамису классический рецепт» логично оставить за ним. Отдельная страница о выборе савоярди нужна, только если для неё найдётся достаточно самостоятельных советов.
Сверьте запрос с тем, что вы способны показать
Даже точный запрос не спасёт неполную страницу. В рецепте проверьте количества, число порций, температуру и время. В материале о сыре объясните его роль в блюде и возможные замены. Если пишете о мясе, учитывайте безопасное приготовление для конкретного вида и отруба. В блюдах с молочными продуктами, яйцами, пшеницей или моллюсками обозначайте состав, важный для людей с аллергией и непереносимостью. Фразу «без лактозы» нельзя добавлять лишь потому, что её ищут: рецепт должен соответствовать этому обещанию.
Перед публикацией прочитайте заголовок отдельно от текста — как обещание читателю. Если он звучит «Паста с томатами без сливок», сливок не должно быть и в обязательной основе соуса. Основным запросом здесь может стать «паста с томатами без сливок». А «томатный соус для пасты» естественно впишется в раздел о подготовке помидоров и соединении соуса с пастой.
