Menu Italiano
- Prima colazione
- Antipasti
- Insalate
- Antipasti caldi
- Zuppe
- Pasta e Risotti
- Frutti di mare
- Secondi piatti di pesce
- Pesce e frutti di mare alla griglia
- Secondi piatti di carne
- Carne alla brace
- Salse
- Contorni
- Menu pizza
- Pizze baby
- Dessert
- Banchettistica
| La colazione al ristorante di famiglia IL BAROLO 8:00-12:00 | ||
|---|---|---|
| Tramezzino dello chef | 0,300 | 500 ₽ |
| Panino di casa con hamburger | 0,310 | 600 ₽ |
| Panino di casa con pollo speziato | 0,300 | 450 ₽ |
| Fiocchi di mais al latte | 0,250 | 300 ₽ |
| Cereali | 0,100 | 300 ₽ |
| — con frutti di bosco (mirtillo, mirtillo, fragola, lampone) |
250 ₽ | |
| — frutta (mela, arancia, pompelmo) |
200 ₽ | |
| Crostatina di mele | 0,150 | 550 ₽ |
| Torta di zucca toscana | 0,150 | 250 ₽ |
| Torta di carote toscana | 0,150 | 250 ₽ |
| Сrepes (3 pezzi) | 350 ₽ | |
| — con il miele | ||
| — con marmellata fatta in casa | ||
| Torta napoleone | 0,200 | 500 ₽ |
| Tartelletta di ricotta | 0,280 | 250 ₽ |
| Cheesecake | 0,200 | 500 ₽ |
| Bigne | 0,200 | 300 ₽ |
| Macarons | 0,030 | 150 ₽ |
| — cioccolato | ||
| — pistacchio | ||
| — bacca | ||
| Carpaccio di polipo (Carpaccio di polipo соп rubini di гnelograno е salsa di оНо е limone) |
0,110 | 800 ₽ |
| Carpaccio di salmone (Carpaccio di salmone marinato соп салсае’ di pomodori dolci, рере гова е basilico rosso) |
0,150 | 800 ₽ |
| Carpaccio di vitello (Carpaccio di vitello con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano e salsa di limone) |
0,100 | 800 ₽ |
| Carpaccio di gamberi (Carpaccio di gamberi di Mazara del Vallo in salsa di arance) |
0,150 | 1800 ₽ |
| Tartar di tonno (Tar tar di tonno con semi di papavero, limone e riduzione di aceto balsamico di Modena) |
0,150 | 1200 ₽ |
| Beef tar-tar Tar tar di manzo |
0,400 | 800 ₽ |
| Prosciutto e melone | 0,270 | 800 ₽ |
| Bruschetta con pomodoro | 0,100 | 150 ₽ |
| Lonziпo di maialе nostrano (Lonziпo di maialе nostrano соn radicchio ,scaglie di parmigiano е riduzione di асеtо di mеlе) |
0,150 | 800 ₽ |
| Piatto misto di forгnaggi selezione dеllа саsа “ll Вагоlо” (ассорти из сыров от ресторана «ll Barolo» с джемом от шеф-повара) |
0,180 | 900 ₽ |
| Formaggio buratta соn pomodori confit (Formaggio buratta соn pomodori confit, olive е salsa реstо) |
0,200 | 1200 ₽ |
| Saluпii rnisti ргерагахгопе dеllо chef | 0,150 | 800 ₽ |
| Insalata mista | 0,190 | 300 ₽ |
| Insalata rossa allo yogurt con avocado Insalata rossa allo yogurt con avocado, pomodorini, prugne, crostini, noci e fegatini di pollo |
0,280 | 550 ₽ |
| Insalata Cesar Insalata Cesar con petto di pollo croccante e uova di quaglia |
0,220 | 600 ₽ |
| Insalata mediterranea Insalata mediterranea con formaggio di capra, pancetta e salsa di miele |
0,280 | 700 ₽ |
| Insalata di rucola Insalata di rucola, funghi champignon, pomodorini, olive e scaglie di parmigiano |
0,240 | 700 ₽ |
| Insalata di rucola con anatra Insalata di rucola con anatra, scaglie di parmigiana, filetti di arance e melograno |
0,240 | 800 ₽ |
| Insalata il Barolo con bastoncini di primo sale fritto | 0,350 | 800 ₽ |
| Insalata di coniglio Insalata di coniglio con “Julienne” di finocchi, arancia, cipollotti, pinoli tostati e olive nere |
0,260 | 900 ₽ |
| Insalata il Barolo con bastoncini di primo sale fritto | 0,280 | 900 ₽ |
| Insalata Cesare con salmone e uova di quaglia | 0,220 | 1000 ₽ |
| Insalata di gamberi Insalata di gamberi rossi in salsa di agrumi con arance candite |
0,150 | 1000 ₽ |
| Insalata rossa con salsa al mascarpone Insalata rossa con salsa al mascarpone, avocado, mele verde, pinoli e salmone marinato |
0,300 | 1000 ₽ |
| Insalata di fagioli cannellini con tonno Insalata di fagioli cannellini con tonno, uova di quaglia e cipolla |
0,200 | 1100 ₽ |
| Insalata Cesare Insalata Cesare con gamberi e uova di quaglia |
0,220 | 1200 ₽ |
| Insalata caprese con pomodoro Insalata caprese con pomodoro, mozzarella, pinoli e basilico |
0,200 | 1100 ₽ |
| Insalata di mare tiepida | 0,270 | 1200 ₽ |
| Insalata di caviale rosso con gamberi e granchio | 0,350 | 1500 ₽ |
| Arancino di riso Arancino di riso al nero di seppia e ricotta |
0,100 | 450 ₽ |
| Caponata siciliana Caponata siciliana su crostino di pane di casa |
0,270 | 600 ₽ |
| Tortino caldo di ricotta Tortino caldo di ricotta alle erbette, con pomodori secchi, olive e focaccia di casa |
0,210 | 500 ₽ |
| Todino di melanzane con ricotta Todino di melanzane con ricotta al forno |
0,200 | 500 ₽ |
| Formaggio primo Formaggio primo sale con pere caramellate |
0,400 | 600 ₽ |
| Arancino siciliano Arancino siciliano di carne ( di manzo) |
0,300 | 600 ₽ |
| Polenta al formaggio | 0,400 | 700 ₽ |
| Cozze al vino Cozze al vino bianco cotte al forno a legna con bruschetta di casa |
0,400 | 800 ₽ |
| Calamari fritti alla Romana | 0,150 | 800 ₽ |
| La zuppa di cipolla con crostini al parmigiano | 0,300 | 300 ₽ |
| Minestone | 0,280 | 400 ₽ |
| Cappelletti di carne in brodo | 0,270 | 450 ₽ |
| Zuppa di pesce “caciucco” | 0,420 | 1700 ₽ |
| Passata di ceci con merluzzo Passata di ceci con merluzzo cotto al forno a legna e olio al timo limonato |
0,280 | 600 ₽ |
| Zuppa di asparagi e gamberetti con crostini aromatizzati | 0,370 | 600 ₽ |
| Zuppa di broccoli con cozze | 0,300 | 600 ₽ |
| Gazpacho zuppa fredda di pomodoro | 0,200 | 600 ₽ |
| Zuppa ai funghi porcini | 0,300 | 700 ₽ |
| La crema di zucca con funghi La crema di zucca con funghi, prosciutto di Parma essiccato al forno e tartufo nero |
0,280 | 800 ₽ |
| Zuppa allo yogurt con avocado e mascarpone | 0,300 | 700 ₽ |
| Spaghetti al pomodoro e basilico | 0,220 | 400 ₽ |
| Spaghetti aglio olio e peperoncino | 0,170 | 400 ₽ |
| Spaghetti carbonara | 0,190 | 500 ₽ |
| Spaghetti con alice Spaghetti con alice, pinoli, olive Verdi, mollica abbrustolita |
0,260 | 500 ₽ |
| Tagliatelle ai porcini | 0,260 | 600 ₽ |
| Spaghetti alla Bolognese | 0,270 | 650 ₽ |
| Spaghetti all’amatriciana | 0,200 | 500 ₽ |
| Penne alla arrabbiata | 0,300 | 500 ₽ |
| Pennette al salmone | 0,280 | 500 ₽ |
| Cannelloni con ricotta e spinaci in salsa Aurora | 0,300 | 550 ₽ |
| Linguine con crema di basilico e gamberetti | 0,260 | 600 ₽ |
| Gnocchi alla sorrentina | 0,350 | 600 ₽ |
| Orecchiette con bacon e cime di broccoletti | 0,300 | 600 ₽ |
| Lasagne classica | 0,350 | 650 ₽ |
| Lasagne dello chef | 0,380 | 1300 ₽ |
| Pennette al pistacchio con pancetta affumicata | 0,280 | 700 ₽ |
| Ravioli con came di granchio | 0,200 | 700 ₽ |
| Pappardelle alla veneziana | 0,300 | 700 ₽ |
| Ravioli al nero di seppia con merluzzo e crema di cozze | 0,250 | 850 ₽ |
| Agnolotti di pasta all’uovo ripieni di carne di manzo in demi glace | 0,250 | 700 ₽ |
| Risotto regina (con pollo e carote) con crema di formaggio | 0,290 | 600 ₽ |
| Risotto ai porcini e tartufo nero | 0,270 | 800 ₽ |
| Risotto al Barolo (con carne di manzo) con crema di formaggio | 0,290 | 850 ₽ |
| Risotto ai frutti di mare | 0,340 | 800 ₽ |
| Cozze | 0,100 | 250 ₽ |
| Ostriche | 1 шт | 500 ₽ |
| Calamari | 0,100 | 400 ₽ |
| Vongole | 0,100 | 500 ₽ |
| Cappasanta | 0,100 | 500 ₽ |
| Gamberi per la birra | 1000 | 1300 ₽ |
| Granchio per la birra | 1000 | 1900 ₽ |
| Vongola | 0,100 | 1900 ₽ |
| Pesce di mare al sale, cotta al forno a legna | 0,100 | 600 ₽ |
| Spigola in carpione Spigola in carpione con pure di patate e crostino di pane al basilica |
0,270 | 1100 ₽ |
| Turbante di spigola su pure di patate | 0,220 | 1100 ₽ |
| Orata in crosta di pistachio con filante di verdure | 0,220 | 1100 ₽ |
| Salmone con pure’ di sedano Salmone con pure’ di sedano e salsa di capperi allo zafferano |
0,270 | 1200 ₽ |
| Calamari in crema di porri su pure di potate al nero di sepia | 0,100 | 1300 ₽ |
| Transio di cefalo alla Oleana | 0,150 | 1500 ₽ |
| Sogliola alla “Mugnaia” | 0,300 | 1500 ₽ |
| Astice alla Catalana | 0,100 | 1000 ₽ |
| Polipo con potate e paprika | 0,320 | 1200 ₽ |
| Misto di frutti di mare fritti | 0,240 | 1200 ₽ |
| Trancio di cefalo alla griglia con riso alle verdure | 0,300 | 1400 ₽ |
| Baccala alla griglia con zucchini all’aceto balsamico | 0,300 | 1500 ₽ |
| Tagliata di tonno con le verdure Tagliata di tonno con le verdure alla griglia e sale “Maldon” su pane tostato al profumo di basilico |
0,280 | 2500 ₽ |
| Sogliola (intera) alla griglia | 0,100 | 790 ₽ |
| Starlet (intera) alla griglia | 0,100 | 450 ₽ |
| Orata (intera) alla griglia | 0,100 | 390 ₽ |
| Spigola (intera) alla griglia | 0,100 | 390 ₽ |
| Aragosta alla griglia | 0,100 | 1000 ₽ |
| Rombo alla griglia | 0,100 | 750 ₽ |
| Sogiola (intera) | 0,100 | 750 ₽ |
| Grigliata mista di pesce con patate al vapole | 0,280 | 1900 ₽ |
| Polpette di pollo con patatine fritte | 0,300 | 800 ₽ |
| Galletto alla cacciatore | 0,370 | 800 ₽ |
| Petto di pollo con verdure | 0,400 | 1000 ₽ |
| Costine di maiale aromatizzate con cipolla rossa | 0,350 | 1100 ₽ |
| Stinco di vitellino bollito | 1000 | 1200 ₽ |
| Anatra all’aransiacon patate duchessa | 0,680 | 1400 ₽ |
| Petto d’oca con riduzione di vino Barolo Petto d’oca con riduzione di vino Barolo e verdure saltate in padella |
0,180 | 1500 ₽ |
| Coniglio alla cacciatora con vedure | 0,450 | 1500 ₽ |
| Carre di vitelino | 0,500 | 1500 ₽ |
| Stinco di vitellino al Barolo con polenta | 1000 | 1500 ₽ |
| Scaloppina di filetto di vitello ai funghi porcini | 0,250 | 1600 ₽ |
| Medaglioni di filetto di maialino in agrodolce di Barolo Medaglioni di filetto di maialino in agrodolce di Barolo e riduzione di aceto balsamico Con pepperoni rossi cotti al forno a legna |
0,230 | 1400 ₽ |
| Carre di agnello in crosta di mandorle con verdure in agrodolce | 0,290 | 1400 ₽ |
| Carre di agnelino in crosta di erbette di Provance | 0,250 | 1400 ₽ |
| Saltinbocca alla romana con verdure fritte | 0,210 | 1800 ₽ |
| Filetto ai funghi porcini | 0,220 | 2400 ₽ |
| Filetto al Barolo | 0,380 | 3500 ₽ |
| Spalla di agnello aromatizzata | 1200 | 4000 ₽ |
| Filetto di vitello alla griglia | 0,250 | 2800 ₽ |
| Costata di vitello con rucola e salsa piccante | 0,100 | 300 ₽ |
| Entrecote «Black angus» | 0,300 | 1800 ₽ |
| Spiedini marinati alla griglia (manzo polo e maialino) | 0,400 | 2000 ₽ |
| Grigliata mista di carne Grigliata mista di carne (manzo, ali di pollo, coniglio filetto di maiale, puntine di maiale, agnello) con patate al forno |
0,750 – 0,250 | 2500 ₽ |
| Filetto di vitello (Russia) | 0,250 | 1500 ₽ |
| Tagliata di angus con rucola Tagliata di angus con rucola e riduzione di aceto balsamico |
0,350 | 2500 ₽ |
| Quaglie alla griglia | 1 шт | 700 ₽ |
| Lombo di agnello | 0,100 | 790 ₽ |
| Tomato Heinz | 0,050 | 150 ₽ |
| Salsa di pomodoro | 0,050 | 150 ₽ |
| Salsa di senape | 0,050 | 150 ₽ |
| Maionese | 0,050 | 150 ₽ |
| Salsa piccante | 0,050 | 200 ₽ |
| Salsa al formaggio | 0,050 | 300 ₽ |
| Salsa di rafano | 0,050 | 200 ₽ |
| Salsa pesto | 0,050 | 300 ₽ |
| Polenta | 0,300 | 400 ₽ |
| Grigliata di verdure | 0,150 | 250 ₽ |
| Patate al forno alle erbette | 0,150 | 300 ₽ |
| Patatine fritte | 0,150 | 250 ₽ |
| Riso selvaggio | 0,200 | 300 ₽ |
| Broccoletti gratinati al forno a legna | 0,200 | 450 ₽ |
| Asparagi alla griglia | 0,150 | 500 ₽ |
| Pure di patate | 0,150 | 250 ₽ |
| Spinaci | 0,200 | 400 ₽ |
| Focaccia al rosmarino, aglio e parmigiano | 0,180 | 300 ₽ |
| Focaccia al pesto | 0,180 | 300 ₽ |
| Biancaneve (con olio tartufato, mozzarella e oregano) | 0,280 | 300 ₽ |
| Margherita (salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e oregano) | 0,350 | 400 ₽ |
| Pizza al salame piccante (salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante) | 0,280 | 450 ₽ |
| Napoletana (salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) | 0,370 | 550 ₽ |
| Calabrese salsa di pomodoro, mozzarella, passata piccante, olive nere al forno e cipolla rossa |
0,380 | 550 ₽ |
| Norma salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane e ricotta al forno |
0,470 | 550 ₽ |
| 4 Formaggi salsa di pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmigiano |
0,290 | 550 ₽ |
| Galzone Toscano salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, prosciuto |
0,360 | 600 ₽ |
| Galzone alle verdure (insalata frize, pomodoro e mozzarella) | 0,360 | 600 ₽ |
| Pizza vegetariana salsa pomodoro, mozzarella, peperoni rossi, gialli e Verdi, melanzane, zucchini, funghi champignon, pomodorini, oregano e olio d’oliva |
0,460 | 600 ₽ |
| Pizza Parma salsa pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di parma |
0,400 | 600 ₽ |
| Pizza al tartufo salsa pomodoro, mozzarella, funghi porcini e tartufo nero |
0,390 | 800 ₽ |
| Pizza bresaola salsa pomodoro, mozzarella, Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano |
0,420 | 800 ₽ |
| Pizza al tonno (salsa pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla) | 0,420 | 850 ₽ |
| Pizza al frutti di marine salsa pomodoro, calamari, gamberi, polipo, cozze, mozzarella, oregano e olio d’oliva |
0,450 | 1000 ₽ |
| Mini Margherita con salsa di pomodoro e mozzarella | 0,170 | 220 ₽ |
| Pizza al prosciutto con salsa di pomodoro, prosciutto cotto e patatine fritte |
0,200 | 250 ₽ |
| Pulcinella con salsa di pomodoro, mozzarella, ananas, pollo, olive, mais, pomodorini e pepperoni misti |
0,210 | 250 ₽ |
| Panna Cotta al mandarina | 0,150 | 500 ₽ |
| Yogurt tatto in casa | 0,200 | 300 ₽ |
| Panna Cotta | 0,150 | 500 ₽ |
| Tiramisu Il Barolo | 0,120 | 400 ₽ |
| Profittroli caldi alla crema di noce e cioccolata calda | 0,170 | 400 ₽ |
| Tortino di cioccolato Tortino di cioccolato al cuore fondente con cialda di mandorie |
0,170 | 600 ₽ |
| Connolo di ricotta siciliano | 0,150 | 400 ₽ |
| Semifreddo al limone con crema di frutti di Bosco all’arancia | 0,170 | 400 ₽ |
| Sorbetto di limone o alla fragola | 0,150 | 300 ₽ |
| Insalata di frutta con gelato al caramello e fiocchi di pasta frolla | 0,250 | 400 ₽ |
| Vaso di frutta (con frutta a scelta) | 1200 | 2800 ₽ |
| Composizione di frutti di bosco | 1200 | 3500 ₽ |
| Torta tre cioccolata, torta Meringa Torta tre cioccolata, torta Meringa alla frutta secca, torta alla frutta con crema pasticcera, torta millefoglie |
1000 | 3500 ₽ |
| Torte con “design” richiesto | 1000 | 4500 ₽ |
| Macaron al cioccolato, al caffe, al pistachio | 0,200 | 150 ₽ |
| Crema-mousse di mascarpone e gelatina di frutti di bosco | 0,040 | 400 ₽ |
| Cestino di cioccolato con frutti di bosco | 0,100 | 500 ₽ |
| Cupcakes ricotta | 0,150 | 400 ₽ |
| Fagottino alle mele con crema alla vaniglia e karamello | 0,180 | 500 ₽ |
| Pasticceria mista | 1 | 150 ₽ |
| Torta al tartufo | 1000 | 3500 ₽ |
| Torta ricotta | 1000 | 3500 ₽ |
| Cheesecake con uva bianca | 0,200 | 500 ₽ |
| Coscia di agnello | 1000 | 4000 ₽ |
| Anatra all’aransia | 1000 | 1600 ₽ |
| Anatra al Barolo | 1000 | 1600 ₽ |
| Porchetta siciliana | 1000 | 4000 ₽ |
| Lamb, capra (interamente) | 1000 | 4000 ₽ |
| Spiedini pollo, vitello, maiale, agnello |
0,400 | 2000 ₽ |
| Vitello Tonnato con insalata mista | 0,200 | 850 ₽ |
| Polpette di carne di manzo cotte al sugo di pomodoro | 0,250 | 1000 ₽ |
| Salmone fatto al forno a legna a alle erbette aromatiche | 1000 | 4000 ₽ |
| Pesce di mare al sale | 1000 | 4000 ₽ |