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La colazione al ristorante di famiglia IL BAROLO 8:00-12:00
Tramezzino dello chef0,300500 ₽
Panino di casa con hamburger0,310600 ₽
Panino di casa con pollo speziato0,300450 ₽
Fiocchi di mais al latte0,250300 ₽
Cereali0,100300 ₽
- con frutti di bosco
(mirtillo, mirtillo, fragola, lampone)
250 ₽
- frutta
(mela, arancia, pompelmo)
200 ₽
Crostatina di mele0,150550 ₽
Torta di zucca toscana0,150250 ₽
Torta di carote toscana0,150250 ₽
Сrepes (3 pezzi) 350 ₽
- con il miele
- con marmellata fatta in casa
Torta napoleone0,200500 ₽
Tartelletta di ricotta0,280250 ₽
Cheesecake0,200500 ₽
Bigne0,200300 ₽
Macarons0,030150 ₽
- cioccolato
- pistacchio
- bacca
Carpaccio di polipo
(Carpaccio di polipo соп rubini di гnelograno е salsa di оНо е limone)
0,110800 ₽
Carpaccio di salmone
(Carpaccio di salmone marinato соп салсае’ di pomodori dolci, рере гова е basilico rosso)
0,150800 ₽
Carpaccio di vitello
(Carpaccio di vitello con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano e salsa di limone)
0,100800 ₽
Carpaccio di gamberi
(Carpaccio di gamberi di Mazara del Vallo in salsa di arance)
0,1501800 ₽
Tartar di tonno
(Tar tar di tonno con semi di papavero, limone e riduzione di aceto balsamico di Modena)
0,1501200 ₽
Beef tar-tar
Tar tar di manzo
0,400800 ₽
Prosciutto e melone0,270800 ₽
Bruschetta con pomodoro0,100150 ₽
Lonziпo di maialе nostrano
(Lonziпo di maialе nostrano соn radicchio ,scaglie di parmigiano е riduzione di асеtо di mеlе)
0,150800 ₽
Piatto misto di forгnaggi selezione dеllа саsа “ll Вагоlо”
(ассорти из сыров от ресторана «ll Barolo» с джемом от шеф-повара)
0,180900 ₽
Formaggio buratta соn pomodori confit
(Formaggio buratta соn pomodori confit, olive е salsa реstо)
0,2001200 ₽
Saluпii rnisti ргерагахгопе dеllо chef0,150800 ₽
Insalata mista0,190300 ₽
Insalata rossa allo yogurt con avocado
Insalata rossa allo yogurt con avocado, pomodorini, prugne, crostini, noci e fegatini di pollo
0,280550 ₽
Insalata Cesar
Insalata Cesar con petto di pollo croccante e uova di quaglia
0,220600 ₽
Insalata mediterranea
Insalata mediterranea con formaggio di capra, pancetta e salsa di miele
0,280700 ₽
Insalata di rucola
Insalata di rucola, funghi champignon, pomodorini, olive e scaglie di parmigiano
0,240700 ₽
Insalata di rucola con anatra
Insalata di rucola con anatra, scaglie di parmigiana, filetti di arance e melograno
0,240800 ₽
Insalata il Barolo con bastoncini di primo sale fritto0,350800 ₽
Insalata di coniglio
Insalata di coniglio con “Julienne” di finocchi, arancia, cipollotti, pinoli tostati e olive nere
0,260900 ₽
Insalata il Barolo con bastoncini di primo sale fritto0,280900 ₽
Insalata Cesare con salmone e uova di quaglia0,2201000 ₽
Insalata di gamberi
Insalata di gamberi rossi in salsa di agrumi con arance candite
0,1501000 ₽
Insalata rossa con salsa al mascarpone
Insalata rossa con salsa al mascarpone, avocado, mele verde, pinoli e salmone marinato
0,3001000 ₽
Insalata di fagioli cannellini con tonno
Insalata di fagioli cannellini con tonno, uova di quaglia e cipolla
0,2001100 ₽
Insalata Cesare
Insalata Cesare con gamberi e uova di quaglia
0,2201200 ₽
Insalata caprese con pomodoro
Insalata caprese con pomodoro, mozzarella, pinoli e basilico
0,2001100 ₽
Insalata di mare tiepida0,2701200 ₽
Insalata di caviale rosso con gamberi e granchio0,3501500 ₽
Arancino di riso
Arancino di riso al nero di seppia e ricotta
0,100450 ₽
Caponata siciliana
Caponata siciliana su crostino di pane di casa
0,270600 ₽
Tortino caldo di ricotta
Tortino caldo di ricotta alle erbette, con pomodori secchi, olive e focaccia di casa
0,210500 ₽
Todino di melanzane con ricotta
Todino di melanzane con ricotta al forno
0,200500 ₽
Formaggio primo
Formaggio primo sale con pere caramellate
0,400600 ₽
Arancino siciliano
Arancino siciliano di carne ( di manzo)
0,300600 ₽
Polenta al formaggio0,400700 ₽
Cozze al vino
Cozze al vino bianco cotte al forno a legna con bruschetta di casa
0,400800 ₽
Calamari fritti alla Romana0,150800 ₽
La zuppa di cipolla con crostini al parmigiano0,300300 ₽
Minestone0,280400 ₽
Cappelletti di carne in brodo0,270450 ₽
Zuppa di pesce “caciucco”0,4201700 ₽
Passata di ceci con merluzzo
Passata di ceci con merluzzo cotto al forno a legna e olio al timo limonato
0,280600 ₽
Zuppa di asparagi e gamberetti con crostini aromatizzati0,370600 ₽
Zuppa di broccoli con cozze0,300600 ₽
Gazpacho zuppa fredda di pomodoro0,200600 ₽
Zuppa ai funghi porcini0,300700 ₽
La crema di zucca con funghi
La crema di zucca con funghi, prosciutto di Parma essiccato al forno e tartufo nero
0,280800 ₽
Zuppa allo yogurt con avocado e mascarpone0,300700 ₽
Spaghetti al pomodoro e basilico0,220400 ₽
Spaghetti aglio olio e peperoncino0,170400 ₽
Spaghetti carbonara0,190500 ₽
Spaghetti con alice
Spaghetti con alice, pinoli, olive Verdi, mollica abbrustolita
0,260500 ₽
Tagliatelle ai porcini0,260600 ₽
Spaghetti alla Bolognese0,270650 ₽
Spaghetti all’amatriciana0,200500 ₽
Penne alla arrabbiata0,300500 ₽
Pennette al salmone0,280500 ₽
Cannelloni con ricotta e spinaci in salsa Aurora0,300550 ₽
Linguine con crema di basilico e gamberetti0,260600 ₽
Gnocchi alla sorrentina0,350600 ₽
Orecchiette con bacon e cime di broccoletti0,300600 ₽
Lasagne classica0,350650 ₽
Lasagne dello chef0,3801300 ₽
Pennette al pistacchio con pancetta affumicata0,280700 ₽
Ravioli con came di granchio0,200700 ₽
Pappardelle alla veneziana0,300700 ₽
Ravioli al nero di seppia con merluzzo e crema di cozze0,250850 ₽
Agnolotti di pasta all’uovo ripieni di carne di manzo in demi glace0,250700 ₽
Risotto regina (con pollo e carote) con crema di formaggio0,290600 ₽
Risotto ai porcini e tartufo nero0,270800 ₽
Risotto al Barolo (con carne di manzo) con crema di formaggio0,290850 ₽
Risotto ai frutti di mare0,340800 ₽
Cozze0,100250 ₽
Ostriche1 шт500 ₽
Calamari0,100400 ₽
Vongole0,100500 ₽
Cappasanta0,100500 ₽
Gamberi per la birra10001300 ₽
Granchio per la birra10001900 ₽
Vongola0,1001900 ₽
Pesce di mare al sale, cotta al forno a legna0,100600 ₽
Spigola in carpione
Spigola in carpione con pure di patate e crostino di pane al basilica
0,2701100 ₽
Turbante di spigola su pure di patate0,2201100 ₽
Orata in crosta di pistachio con filante di verdure0,2201100 ₽
Salmone con pure’ di sedano
Salmone con pure’ di sedano e salsa di capperi allo zafferano
0,2701200 ₽
Calamari in crema di porri su pure di potate al nero di sepia0,1001300 ₽
Transio di cefalo alla Oleana0,1501500 ₽
Sogliola alla “Mugnaia”0,3001500 ₽
Astice alla Catalana0,1001000 ₽
Polipo con potate e paprika0,3201200 ₽
Misto di frutti di mare fritti0,2401200 ₽
Trancio di cefalo alla griglia con riso alle verdure0,3001400 ₽
Baccala alla griglia con zucchini all’aceto balsamico0,3001500 ₽
Tagliata di tonno con le verdure
Tagliata di tonno con le verdure alla griglia e sale “Maldon” su pane tostato al profumo di basilico
0,2802500 ₽
Sogliola (intera) alla griglia0,100790 ₽
Starlet (intera) alla griglia0,100450 ₽
Orata (intera) alla griglia0,100390 ₽
Spigola (intera) alla griglia0,100390 ₽
Aragosta alla griglia0,1001000 ₽
Rombo alla griglia0,100750 ₽
Sogiola (intera)0,100750 ₽
Grigliata mista di pesce con patate al vapole0,2801900 ₽
Polpette di pollo con patatine fritte0,300800 ₽
Galletto alla cacciatore0,370800 ₽
Petto di pollo con verdure0,4001000 ₽
Costine di maiale aromatizzate con cipolla rossa0,3501100 ₽
Stinco di vitellino bollito10001200 ₽
Anatra all’aransiacon patate duchessa0,6801400 ₽
Petto d’oca con riduzione di vino Barolo
Petto d’oca con riduzione di vino Barolo e verdure saltate in padella
0,1801500 ₽
Coniglio alla cacciatora con vedure0,4501500 ₽
Carre di vitelino0,5001500 ₽
Stinco di vitellino al Barolo con polenta10001500 ₽
Scaloppina di filetto di vitello ai funghi porcini0,2501600 ₽
Medaglioni di filetto di maialino in agrodolce di Barolo
Medaglioni di filetto di maialino in agrodolce di Barolo e riduzione di aceto balsamico Con pepperoni rossi cotti al forno a legna
0,2301400 ₽
Carre di agnello in crosta di mandorle con verdure in agrodolce0,2901400 ₽
Carre di agnelino in crosta di erbette di Provance0,2501400 ₽
Saltinbocca alla romana con verdure fritte0,2101800 ₽
Filetto ai funghi porcini0,2202400 ₽
Filetto al Barolo0,3803500 ₽
Spalla di agnello aromatizzata12004000 ₽
Filetto di vitello alla griglia0,2502800 ₽
Costata di vitello con rucola e salsa piccante0,100300 ₽
Entrecote «Black angus»0,3001800 ₽
Spiedini marinati alla griglia (manzo polo e maialino)0,4002000 ₽
Grigliata mista di carne
Grigliata mista di carne (manzo, ali di pollo, coniglio filetto di maiale, puntine di maiale, agnello) con patate al forno
0,750 – 0,2502500 ₽
Filetto di vitello (Russia)0,2501500 ₽
Tagliata di angus con rucola
Tagliata di angus con rucola e riduzione di aceto balsamico
0,3502500 ₽
Quaglie alla griglia1 шт700 ₽
Lombo di agnello0,100790 ₽
Tomato Heinz0,050150 ₽
Salsa di pomodoro0,050150 ₽
Salsa di senape0,050150 ₽
Maionese0,050150 ₽
Salsa piccante0,050200 ₽
Salsa al formaggio0,050300 ₽
Salsa di rafano0,050200 ₽
Salsa pesto0,050300 ₽
Polenta0,300400 ₽
Grigliata di verdure0,150250 ₽
Patate al forno alle erbette0,150300 ₽
Patatine fritte0,150250 ₽
Riso selvaggio0,200300 ₽
Broccoletti gratinati al forno a legna0,200450 ₽
Asparagi alla griglia0,150500 ₽
Pure di patate0,150250 ₽
Spinaci0,200400 ₽
Focaccia al rosmarino, aglio e parmigiano0,180300 ₽
Focaccia al pesto0,180300 ₽
Biancaneve (con olio tartufato, mozzarella e oregano)0,280300 ₽
Margherita (salsa di pomodoro, mozzarella, basilico e oregano)0,350400 ₽
Pizza al salame piccante (salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante)0,280450 ₽
Napoletana (salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)0,370550 ₽
Calabrese
salsa di pomodoro, mozzarella, passata piccante, olive nere al forno e cipolla rossa
0,380550 ₽
Norma
salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane e ricotta al forno
0,470550 ₽
4 Formaggi
salsa di pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmigiano
0,290550 ₽
Galzone Toscano
salsa di pomodoro, mozzarella, champignon, prosciuto
0,360600 ₽
Galzone alle verdure (insalata frize, pomodoro e mozzarella)0,360600 ₽
Pizza vegetariana
salsa pomodoro, mozzarella, peperoni rossi, gialli e Verdi, melanzane, zucchini, funghi champignon, pomodorini, oregano e olio d’oliva
0,460600 ₽
Pizza Parma
salsa pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di parma
0,400600 ₽
Pizza al tartufo
salsa pomodoro, mozzarella, funghi porcini e tartufo nero
0,390800 ₽
Pizza bresaola
salsa pomodoro, mozzarella, Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano
0,420800 ₽
Pizza al tonno (salsa pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla)0,420850 ₽
Pizza al frutti di marine
salsa pomodoro, calamari, gamberi, polipo, cozze, mozzarella, oregano e olio d’oliva
0,4501000 ₽
Mini Margherita con salsa di pomodoro e mozzarella0,170220 ₽
Pizza al prosciutto
con salsa di pomodoro, prosciutto cotto e patatine fritte
0,200250 ₽
Pulcinella
con salsa di pomodoro, mozzarella, ananas, pollo, olive, mais, pomodorini e pepperoni misti
0,210250 ₽
Panna Cotta al mandarina0,150500 ₽
Yogurt tatto in casa0,200300 ₽
Panna Cotta0,150500 ₽
Tiramisu Il Barolo0,120400 ₽
Profittroli caldi alla crema di noce e cioccolata calda0,170400 ₽
Tortino di cioccolato
Tortino di cioccolato al cuore fondente con cialda di mandorie
0,170600 ₽
Connolo di ricotta siciliano0,150400 ₽
Semifreddo al limone con crema di frutti di Bosco all’arancia0,170400 ₽
Sorbetto di limone o alla fragola0,150300 ₽
Insalata di frutta con gelato al caramello e fiocchi di pasta frolla0,250400 ₽
Vaso di frutta (con frutta a scelta)12002800 ₽
Composizione di frutti di bosco12003500 ₽
Torta tre cioccolata, torta Meringa
Torta tre cioccolata, torta Meringa alla frutta secca, torta alla frutta con crema pasticcera, torta millefoglie
10003500 ₽
Torte con “design” richiesto10004500 ₽
Macaron al cioccolato, al caffe, al pistachio0,200150 ₽
Crema-mousse di mascarpone e gelatina di frutti di bosco0,040400 ₽
Cestino di cioccolato con frutti di bosco0,100500 ₽
Cupcakes ricotta0,150400 ₽
Fagottino alle mele con crema alla vaniglia e karamello0,180500 ₽
Pasticceria mista1150 ₽
Torta al tartufo10003500 ₽
Torta ricotta10003500 ₽
Cheesecake con uva bianca0,200500 ₽
Coscia di agnello10004000 ₽
Anatra all’aransia10001600 ₽
Anatra al Barolo10001600 ₽
Porchetta siciliana10004000 ₽
Lamb, capra (interamente)10004000 ₽
Spiedini
pollo, vitello, maiale, agnello
0,4002000 ₽
Vitello Tonnato con insalata mista0,200850 ₽
Polpette di carne di manzo cotte al sugo di pomodoro0,2501000 ₽
Salmone fatto al forno a legna a alle erbette aromatiche10004000 ₽
Pesce di mare al sale10004000 ₽